שעועית ירוקה ברוטב. שעועית ברוטב עגבניות

יש מתכונים שמכינים ושוכחים מהם למשך שנים, בדיוק כמו הסלט הזה של שעועית ירוקה המנה הבאה היא גרסה שלי למתכון לבנוני במוצאו, שבמרכזו שעועית ירוקה, שמן זית, עגבניות ולא מעט תיבול
צילום: עז תלם איך מכינים שעועית ירוקה לבישול? רוצים לקבל עדכונים בפוסטים הבאים שלי? אוסיף את המיץ בשלבים שונים ולאחר מכן גם אוסיף למיץ שנשאר בפחית כ-3 כפות מים רותחים שלא נבזבז טיפת מיץ עגבניות לצד אורז מדובר במנה בפני עצמה או תוספת מעולה לארוחה

מתכון שעועית ירוקה בשום ולימון

לכל ירק שאנחנו אוכלים יש תפקיד מסוים בצמח ממנו הוא הגיע: תפוח האדמה הוא מחסן האנרגיה, הכרוית היא הפרח, המלפפון והעגבניה הם פירות.

14
שעועית ירוקה ברוטב עגבניות בסגנון לבנוני
השעועית הירוקה היא תרמיל הזרעים של צמח השעועית — ששייכת למשפחת הקטניות
שעועית ברוטב עגבניות
שימו לב שאני משלבת במתכון פחית שימורים של עגבניות שלמות אותן עגבניות ששילבנו, בין היתר, במתכון של
שעועית ירוקה ברוטב עגבניות
אם השעועית ארוכה, חותכים אותה גס לאורך 5 ס"מ פלוס מינוס
אישית, אני אוהב אותה איפשהו באמצע, טיפה רכה אבל עדיין עם מרקם, ולכן אני מבשל אותה באזור ה-15 דקות נכון, אנחנו נמצאים בישראל, והרגילו אותנו לחשוב שעגבניות יש כל השנה, אבל במיוחד עכשיו כשקר עדיף להשתמש בעגבניות משומרות, וכאן השתמשתי במוצרים של חברת Mutti הנהדרת
בנוסף, השתמשתי במוצר שנקרא polpa פולפה, עגבניות קצוצות שעברו בישול מהיר ושומרות על צבע עמוק ומרקם נהדר אם נותרו עוד מים בסיר, מזיזים את השעועית לצד אחד ומבשלים מעל להבה גבוהה עד שרוב המים התאדו

מתכון: שעועית ירוקה ברוטב עגבניות

כשהמים מתאדים והשעועית רכה אבל לא מדי, אני מוסיף מיץ לימון ומלח לפי הטעם וזהו, מוכן.

21
שעועית ירוקה ברוטב עגבניות מנצח
רק אחרי שאתם מתבלים את הסלט, תוסיפו מלח אם אתם מרגישים שחסר
שעועית ירוקה ברוטב עגבניות עסיסי • מתכון קל
דווקא בגלל זה חשוב לי לשתף אתכם במתכון הזה, הוא פשוט, קליל וכיפי, וזו דרך מעולה לצרוך ירק
שעועית ירוקה ברוטב של קונפי שום ולימונים כבושים
אם לא מוצאים שעועית ירוקה טרייה הקפואה עושה עבודה מצוינת במיוחד אם אתם אוהבים את השעועית שלכם מבושלת זמן רב