いきなり ステーキ 倒産。 いきなりステーキ(ペッパーフードサービス)の決算にみる株価が下がると倒産する可能性がある理由|妄想する決算|note

いきなり!ステーキ社長、『カンブリア宮殿』で“自己中経営”を全否定され「悲惨」と話題に

いきなり ステーキ 倒産

立ち食いという変わった経営スタンスのお店がいきなりステーキ。 お客の回転率が速いことでお手頃価格で食べられる事で有名なステーキ店です。 お手頃価格で庶民的にも行きやすいお店という事もあり私も良く行っていました。 お店で食べてみたり、お持ち帰りをしてみたり。 だいぶ通ったので、昔はお持ち帰りのデメリットや注意点をまとめ記事を書いたりもしています。 私としては大好きだったいきなりステーキなのですが、 実は最近はあまり行っていなかったんです。 理由は色々とあるのですが、どうやら私以外にも多くの人が感じていたようで。。。 客離れが深刻化しているといういきなりステーキの話をしていきます。 いきなりステーキ:客離れ いきなりステーキの客離れは今年に入ってから進み始めたようです。 間近となる5月~7月は毎月9%減。 1ヵ月ごとに約1割ものお客さんが来店しなくなってしまったということになります。 衝撃的な数値ではありますが、いったい何が原因でこれが起こったのか? 私なりに理由を結論付けていますのでその話をしていきます。 値上げ:お手頃感消失 なんといっても痛手だなぁと感じているのが、魅力だったお手頃感がなくなったことです。 立ち食いである代わりに安くのが魅力だったいきなりステーキ。 それが理由で人気に火がついたと思うのですが、実は今年に入ってからですね。 1g辺り10円だったのが1g辺り11円に値上げされました。 1g辺りたったの1円の値上げなのですが、元が安かったので1割。。。 つまり、値段にすると10%も値上げがされた事になってしまうんです。 グラム辺りで10%の値上げと聞くと庶民の精神には大打撃…! とてもじゃないですが、普通に行けるお店という印象は消え失せました。 1000円程度で食べられるお肉という印象が、1200円や1500円かかるようになる。 こうなってきてしまうとどうしても格安と言うイメージは抱けませんから。 庶民にとっての1g辺り1円の値上げ。 これを甘く見過ぎたのかなと思います。 値上げというのが大きな理由の1つであると思います。 そして、もう1つの理由がこちら。 家でも焼ける:美味しくはない? 値段が上がったことでお手頃感がなくなったいきなりステーキ。 当然ですが、次に付きまとってくるのが焼肉であるが故の家でも焼けるという点です。 スーパーやお肉屋さんで肉を購入して、家で焼けばいきなりステーキよりも明確に安い。 この額が値上げによって浮き彫りになってしまい、 いきなりステーキに行く必要はないかなって思う人が増えたと思います。 特に持ち帰りともなると、もうスーパーなどでお肉を買って家で焼いた方が確実に安いです。 そう思う方も多くなり、徐々にいきなりステーキの優位性。 魅力だったお手頃価格という店に行く理由が薄れていき客離れにつながったと思います。 良くも悪くもステーキは家でも焼けてしまうんですよ。 大抵のものは家で作った方が安上がりではありますが、特殊な技術が必要な食べ物。 例えば 日本のお寿司などであれば、食材を買って家で握れば安い! そんな馬鹿な事を言う人はいませんよね? だって、お寿司は素人が握ると脅威のまずさ&形の悪さになりますから。。。 それに比べてステーキなど焼肉の類は、素人が焼いてもそこまで差がありません。 勿論、素晴らしい高級店の焼き方に比べれば違うのでしょうけどね。 いきなりステーキの焼き具合程度なら家庭でも再現は可能なんです。 いきなりステーキに限らず、大抵の安めの肉屋の焼き加減は家庭でも再現で来てしまう。 家庭の備え付けのコンロの性能が上がったという事もありますし、IHなどですと説明書通りに焼けば完璧ですからね。。。 そういう 料理用のサイトもインターネットにごろりと転がっています。 そういった理由で家庭での料理の美味しさが上がったというのも安さが売りの店舗が厳しい原因だと感じています。 いきなりステーキは安いですが、スーパーで買って家で焼いた方がより安い。 この2点によりいきなりステーキに行く価値がなくなったのが非常に痛いかなと思っています。 まとめ:絶望的か 値上げをしてしまったいきなりステーキ。 お手頃価格であるが故に人気だった系列ですが、そのイメージが庶民から消えたのが痛手だと感じています。 客足が3ヵ月連続で約10%減というのは本当に厳しい状況に陥っているなぁという印象を受けざるを得ません。 しかし、この状況下で値下げを行うのは難しいでしょうからね。 自分の店のイメージを壊してまで値上げせざるを得なかったわけですから。 そう考えるといきなりステーキに客足が戻る可能性は非常に低そうと言わざるを得ません。 また安くしてほしいですけどね。 立ち食いで大して安くないとなってくるとこりゃーもう少しお金を追加してでも落ち着いて座って食べたいってもんです。 そんな印象を抱いているいきなりステーキの客足減少問題についての私の意見でした。

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いきなりステーキ(ペッパーフードサービス)の決算にみる株価が下がると倒産する可能性がある理由|妄想する決算|note

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1g単位でステーキを注文でき、「立ち食い」というスタイルで気軽にステーキを楽しめるとして、2013年12月の銀座1号店オープン以来急速に店舗を拡大し、、2016年には100店舗、2019年には400店舗を突破しています。 また、最近は海外にも出店しています。 いきなりステーキは、「株式会社ペッパーフードサービス」が運営しています。 同社は、その前身となる「有限会社くに」を1985年に事業を開始して以来、長きに渡ってステーキを専門に扱っています。 1994年に「ペッパーランチ」を開業し、事業拡大に合わせて1995年に今の会社となりました。 ペッパーランチは今も営業していますし、それ以外にもいくつかステーキを中心・専門としたレストラン事業を運営していますが、今は会社の売上の8割以上を「いきなりステーキ」が占めています。 「いきなりステーキ」=「株式会社ペッパーフードサービス」と考えても大きな問題はないでしょう。 まさに「大量閉店」の状態です。 2020年1月以降で489 店舗の内44店舗を閉店することを発表し、業績も悪化しています。 6億円から-7. 3億円と27. 9億円も減額しています。 合わせて2019年12月期第3四半期会計期間に減損損失 1,685 百万円を特別損失として計上することも発表しています。 純資産が37億円前後なのに対し、純利益が-7億円なので、近いうちに倒産してしまうのではとの噂まで広がっているのです。 いきなりステーキの業績悪化は、少し前から噂されており、社長が直々に来店数の減少を呟くなど前兆はありました。 それが今回の発表を受けて広く世間に周知されたことになります。 この業績の悪化を受けて、いきなりステーキファン達はが店舗に殺到していますが、それには同社の「肉マネー」が関係しています。 肉マネーとは、同社が発行しているプリペイドカードです。 いきなりステーキで付与される「肉マイレージ」というポイントが溜められ、ランクアップに応じて特典が得られるだけでなく、チャージの段階でもボーナスが付与されるなど、多くのメリットがあります。 そのため、いきなりステーキファンの多くが愛用し、肉マネーをチャージしていたのですが、今回の大量閉店騒動も相まって、肉マネーの消費が進んでいます。 近所の店舗が閉店し、今後同社が倒産するようなことがあれば、チャージしていたポイント(肉マネー)がムダになってしまうためです。 ですが、残念なことにそれによりさらなる業績の悪化を招いているとも考えられます。 ポイント(肉マネー)の消費によって店舗に人が殺到すれば、現金による収入は得られないため、会社としてはさらに資産を減らす結果となってしまいます。 今後の株価と倒産の危機は? この業績の悪化を受けて、いきなりステーキを運営している株式会社ペッパーフードサービスの株価は大きく下がっています。 また、その後も株価の下落は進み、12月27日時点で1,290円まで株価は下がっています。 ですが、もう少し長い目で見るとペッパーフードサービスの株価にはさらに興味深いものがあります。 その後、緩やかに株価は下がり続けています。 今回の閉店騒動の遥かに手前から、いきなりステーキの業績は悪化していたのでしょうか。 ですが、株価をよく見てみるとさらに面白いことがわかります。 これらと比較するだけでも「いきなりステーキ(株式会社ペッパーフードサービス)」の株価が非常に割高であることがわかります。 業績悪化に加え、そもそも株価が不自然に割高なのです。 個人的な私見を述べれば、今後も「いきなりステーキ(株式会社ペッパーフードサービス)」の株価はまだまだ下がることが予想されます。 倒産の噂もあり、実際に私の周りでも空売りを検討する投資家が出始めています。 身近な存在であるいきなりステーキの閉店はインパクトが大きく、肉マネーの使い切りなどにも頭がいきがちですが、投資・資産運用をするのであれば、ニュースから、株価や財務諸表にまで目を向けられるようになると良いかもしれません。

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いきなりステーキ(ペッパーフードサービス)が倒産して、社長がペッパーランチを買う可能性|妄想する決算|note

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どうもコージです! 私は、毎日決算書を読んで企業の未来を妄想しています。 そんな私が決算書の中で面白かったポイント、未来への妄想ポイントを説明しています。 今日見ていくのは、いきなりステーキを運営する株式会社ペッパーフードサービスです。 こんなニュースがありました。 いきなり!ステーキ」運営のペッパーフードサービス、上場以来初の営業赤字 「いきなり!ステーキ」などを展開する(株)ペッパーフードサービス(TSR企業コード: 292855524、墨田区、東証1部)は2月14日、2019年12月期(連結)を発表した。 売上高は675億1300万円(前期比6. 3%増)だった。 損益は、営業利益が7100万円の赤字(前期は38億6300万円の黒字)、当期純利益が 27億700万円の赤字(同1億2100万円の赤字)だった。 営業利益が赤字になるのは、上場以来初めて。 最終利益は2期連続の赤字と苦戦が続く。 「いきなり!ステーキ」の店舗同士が競合したほか、店舗閉鎖による特別損失の計上が影響した。 2019年12月末時点の現預金も24億6900万円(前期末67億3200万円)と大幅に減少した。 純資産も2019年12月期末で5億9600万円(同37億4500万円)まで落ち込んだ。 2020年12月期(連結)の業績予想は614億100万円(2019年12月期比9. 1%減)、営業利益5億8200万円、当期純利益2300万円と黒字転換を計画している。 なお、ペッパーフードサービスは1月15日、第三者割当増資で最大69億円を調達する計画を発表している。 どうやら業績不振で2期連続の赤字となってしまったようです。 来期は営業利益は5億8200万の黒字見込みという事ですが、この数字を達成するには既存店の売り上げが大幅に改善しなければならないので難しそうです。 さらに、第三者割当増資で最大69億円を調達する計画だそうです、ということは財務状況が厳しいという事ですね。 まずは財務状況を見ていきましょう。 さらに、2枚目の資料の赤丸部分が手元資金で47億程です。 では、その資金調達はどのような方法でするのか見ていきましょう。 新株予約権による資金調達!! こちらの資金調達に関する資料をご覧ください 資金調達の方法が新株予約権である事が分かりますね、ストックオプションとも呼ばれているものです。 新株予約権って何? 新株予約権とはその名の通り、新しい株式を買う予約をする権利です。 この予約とは値段に対する予約の事で、1株500円で買えるよといった予約をしておきます。 現在の株価が500円だとすると、株価が1000円になる時まで待っていれば500円安く変えて得しますよね。 今回はSMBC日興証券を引受先として5万2000個、520万株分の新株予約権を発行しています。 つまり前日の株価が1000円の日に権利行使をすれば、920円で株式を購入することになるという事ですね。 改めて最初のニュースを見てみましょう。 なお、ペッパーフードサービスは1月15日、第三者割当増資で最大69億円を調達する計画を発表している。 ペッパーフードの未来!! これまでにすでに169万株分権利行使されていますが、資金調達できた額はまだ12億円程度です。 2020年2月27日現在の株価は756円と1332円から大幅に下落しています。 という事は当初の計画に対して半分程度の金額しか資金調達が出来ず、資金繰りが厳しい状況が続いてしまう可能性が高そうです。 さらに言えば株価が下限の666円を下回ってしまうとSMBC日興証券からすると権利行使する理由がなくなります 市場から買ったほうが安い ので、さらに資金調達が出来なくなってしまう可能性があるという事です。 つまり株価の下落がそのまま倒産という可能性にも直結しているという事ですね。 今後株価の下落傾向が続くようだと、調達額が足りなくなってしまう可能性があり、新たな資金調達が必要となります。 新たな資金調達がさらなる希薄化要因となり、株価の下落が続く可能性が高そうです。

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