סוגי פסטה. סקיני פסטה או פסטת עדשים? פסטה בדיאטה

איך מכינים וכמה זמן זה לוקח: את הספגטי מבשלים בסיר עם מים ומעט מלח, כאשר זמן הבישול הממוצע הוא 8-12 דקות גנוצ'י Gnocci פסטה שנקראת גם ניוקי במחוזותינו אבל לא היא
פסטינה היא בדרך כלל תוספת במרקים איטלקיים במקום שקדי מרק לכן החלטנו לעשות קצת סדר בבלגן, ועל הדרך גם לשבוע

52 סוגי פסטה שחייבים להכיר

הנה כמה מתכונים לדוגמא: מה עם הרוטב? זו פסטה שמספיק לבזוק חמאה ופרמז'ן, או טפטוף שמן זית עם מעט שום יעשו את החוויה.

המוצרים שלנו
מנה דומה בעלת קצוות משולשים נקראת טרנה Trenne
סוגי פסטה
משמעות השם הוא עבודת יד
המוצרים שלנו
הספגטי הוא ללא ספק הסממן הגדול ביותר של המטבח האיטלקי, יחד עם רוטב עגבניות ובזיליקום, וכך גם מגישים אותו ואוכלים אותו בדרך כלל
פסטו: מוכן באופן מסורתי מבליזיקום, צנוברים, שום, שמן זית ופרמזן או פקורינו כתושים בעלי ומכתש להימנע מ: אם אתם יודעים מראש שאתם הולכים לשמור את הסלט במקרר, פשוט הימנעו מירקות שנוטים להתרכך בקלות כמו אבוקדו ומעלים שנוטים להשחיר בקלות כמו עלי רוקט
מה כדאי להכין מזה: הפוזילי ניתן להכנה במגוון רחב של רטבים כמו רוטב עגבניות, שמנת פטריות, פסטו ועוד כל הפסטות שלנו אינן מכילות חומרים משמרים והם ללא צבעי מאכל

איך קוראים לכל סוג של פסטה?

פסטה בצבעים שונים צילום דני בר.

9
52 סוגי פסטה שחייבים להכיר
איך מכינים וכמה זה לוקח: את הפפרדלה מכינים בסיר עם מים ומעט מלח, למשך 7-10 דקות
פסטה ריקו: מתכוני פסטה, פסטה טרייה לקנייה ולמסעדות, פסטה איטלקית
לעיתים מכינים ביגולי עם ביצי אווז
52 סוגי פסטה שחייבים להכיר
פילז'ה Fileja צורת הפסטה הזו מקובלת בחבל קלבריה Calabria והיא דומה מאד לקסרצ'ה