מרק בטטה שגב. מתכון מרק בטטה פשוט ומדהים

מוסיפים מים לגובה חצי הסיר או שיכסו את כל חתיכות הבטטה והגזר יש לי רעיון בשבילך יכול להוסיף למרק כנפי עוף — לבשל 4-5 כנפיים במרק יחד עם הירקות
ככל שזמן הטחינה יהיה יותר ממושך, הסיבים שנמצאים בירקות יהיו יותר מפורקים ויחזיקו יותר טוב את המים הפקעת הכתומה והטעימה הזו מסוגלת לשגר המון טעם, במיוחד כשנותנים לה להתקרמל

מתכון מרק בטטות וחמאת בוטנים

במהלך האפייה, כשהבטטה מתרככת, היא מתחילה לשחרר החוצה את הסוכרים הטבעיים שנמצאים בה, וכשאלו יוצאים החוצה הם מתקרמלים ומזהיבים, וככה נוצרת השכבה הפריכה והמגניבה הזו.

21
מתכון למרק בטטה הכי טעים בעולם
הכנו גם , אבל זה כתבה אחרת! צילום: שיר מורנו אז למה הן הכי טעימות בעולם? כדי שזה יקרה בצורה הכי יעילה, אנחנו חייבים להיות ליברליים עם השמן
הבטטות הכי טעימות בעולם (בטטות בתנור)
שילוב נדיר בין פריכות ונימוחות משגעת! את זה שבטטות הכי טעימות כשזורקים אותן לתנור כולם יודעים, וכשאני אופה קוביות בטטה אני אוהב שהן טיפה נשרפות בקצוות ויוצאות פריכות — אז מה שעשיתי זה לחצות את הבטטות לאורכן — וכך לבשר שלהן יש שטח מגע עם התבנית החמה
מתכון מרק בטטות וחמאת בוטנים
בעבר הכנתי כאן בבלוג וגם , אבל ידעתי שמה שיהיה הכי מגניב להכין עם שיר זה את המתכון שלי לבטטות האפויות הכי טעימות בעולם
לטובת הבטיחות, כאשר טוחנים נוזל רותח, מומלץ לכסות את הבלנדר במגבת אז הנה הסוד ליתר דיוק, שני הסודות
הכנתי גם לחמים עם שבבי בצל להגיש יחד עם המרק, ולמרות שהסיר ענק אני בטוחה שהוא יתחסל כבר היום ע"י המשפחה צילום: עז תלם בשבועות האחרונים אני מקבל מכם המון בקשות ל חדשים ד"ש לענת יעקובוביץ' , אז היום החלטתי להכין מרק בטטה פשוט וקל אבל עם שדרוג קטן שנותן למרק מרקם קרמי וניחוח חלומי

מתכון מרק בטטה פשוט ומדהים

את המגזין מנחה שיר מורנו המקסימה החממה, מועדון החנונים, שבט צוצלת ועוד , וכל פעם שאני מגיע לאולפן היא טועמת מנה שהכנתי, ואז לוקחים לה אותה באמצע הביס כי מה לעשות, זה טלוויזיה וחייבים להמשיך לצלם וגם כי לשאר צוות מגיע לטעום כמובן! הספר נמצא עכשיו בכל חנויות הספרים, ונמכר במחיר מיוחד גם בסטימצקי וגם בצומת ספרים.

27
מתכון מרק בטטות וחמאת בוטנים
מתחילים את היום בצילום משותף! לעוד סיפורים ועדכונים ממעבדת המטבח שלי עקבו אחרי באינסטגרם וגם לעוד מתכוני מרקים: הכנתי את המרק! מוסיפים את הבטטות, סוכר חום, קינמון ופלפל, מערבבים ומבשלים כ-15 דקות
הבטטות הכי טעימות בעולם (בטטות בתנור)
מקלפים את הבטטות והגזר, חותכים לחתיכות ואין צורך להשקיע בחיתוך - אפשר חתיכות גדולות
מתכון למרק בטטה הכי טעים בעולם
את הכל בישלתי יחד חצי שעה לפני שטחנתי היטב