ケーキ 器。 炊飯器ケーキが生焼け!電子レンジとフライパンどっちで焼き直す?

炊飯器ケーキが生焼け!電子レンジとフライパンどっちで焼き直す?

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なぜ簡単とうたっている炊飯器ケーキを失敗するのか?それは、オーブンと炊飯器の機能の違いがあるからです。 最近の炊飯器はお米をおいしく炊くためにいろんな機能が備わっています。 圧力式やスチーム式などいろんなタイプがありますが、まず炊飯メニューの中にケーキコースなどの別メニューが作れる機能がついているかが問題です。 ケーキコースがついている炊飯器であればふっくら仕上がる可能性は高いのですが、機能がついていないものはそもそもお米以外を調理することができません。 特にヒートセンサーがついている炊飯器は高温になると自動で加熱を停止するので、ケーキをつくることが難しいのです。 あとはオーブンと違い、焼け具合を外から確認することが難しいので、竹串をさして何度か焼き加減を確認する必要があります。 何回か同じ作業を繰り返せば、どのくらいの時間でケーキが焼きあがるかが分かるようになるので、慣れるまでは失敗を恐れずに何度かチャレンジしてみましょう。 ・ホットケーキミックスで作る簡単りんごケーキ 出典:photoAC <材料(4人分)> ホットケーキミックス 200g 卵 1個 牛乳 120cc りんご 1個 砂糖 大3 水 大1 バター 大1 りんごジャム(あれば) 適量 <レシピ> 1.りんご半分の種をとり、皮つきのまま表面飾り用に薄くスライスしておく。 残り半分は皮を剥き、一口大にスライスしておく。 2.鍋に砂糖と水を入れて煮詰め、りんごとバターを入れて炒める。 りんごがしんなりしたら皿に出して冷ましておく。 3.ボールにホットケーキミックスと卵、牛乳を入れて混ぜて生地を作る。 4.炊飯器の真ん中を起点に皮つきのりんごを扇状に敷き詰めていく。 5.すべての生地とりんごを入れたら、炊飯器のスイッチON! 6.焼き色がつき、竹串をさして生地が竹串についてこなければ焼き上がりです。 生地がついてくる場合は2~3回様子を見ながら再度炊いてみましょう。 2.チョコとバターが混ざったら卵を入れてさらによく混ぜ合わせる。 卵が混ざったら、ホットケーキミックスとアーモンドパウダー、ココアパウダーを入れてまたよく混ぜ合わせる。 4.炊飯器のお釜に分量外のバターやマーガリンを薄く塗り、生地を流し込む。 生焼けの場合は再度炊飯スイッチをON! 失敗しないコツは生地をしっかりと混ぜ合わせることです。 ・ねっとり&濃厚な炊飯器チーズケーキ 出典:pixabay <材料> クリームチーズ 250g 無塩バター 15g 砂糖 100g 卵 1個 レモン汁 大1 生クリーム 200g 薄力粉 大2 <レシピ> 1.バターとクリームチーズを常温に戻し、ボールに入れて練り合わせ、砂糖を加えてさらに練り合わせる。 2.練り合わせた生地に溶き卵を少量ずつ加えながら混ぜ、レモン汁・薄力粉・生クリームの順に加えてよく練り合わせる。 しっかり冷めたら、お皿をかぶせてひっくり返して取り出す。 5.時間がある場合は取り出した後、ラップをかけて3時間以上冷ますとより味が締まっておいしく召し上がれます。 炊飯器ケーキと聞くとスポンジ系のふわふわしたケーキをイメージしがちですが、こちらはねっとり濃厚なケーキに仕上がります。 取り出すときに形が崩れないようにだけ気をつけましょう。 3合炊きの炊飯器なら小ぶりでかわいらしいケーキが作れるので、少人数のパーティーや子ども用のケーキなども簡単に作れます。 ふんわり系からしっとり系までレシピサイトにはたくさんレシピが掲載されているので色んなケーキを作って楽しんでみましょう。

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炊飯器ケーキのレシピ8選!ホットケーキミックスで作る簡単スイーツは?

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こんにちは。 食いしんぼう女子、ナベコです。 突然ですが、私はスイーツをつくるのが苦手です。 大雑把な性格なので、レシピを見て分量を正確に測ったり、鍋やオープンなどアレコレつかって洗い物が増えるのが面倒だから。 そんな私が、超簡単につくれるチョコケーキのレシピをクックパッドで発見したので挑戦します! 炊飯器で作るチョコケーキ簡単レシピに挑戦! ズボラ女子がチョコケーキを作ってみます! 使用するのは炊飯器だけ、鍋やオーブンは一切使いません。 材料の細かい軽量も不要という超簡単でズボラなチョコケーキ。 材料として、板チョコと、ホットケーキミックス、生クリームを用意します。 材料 ・チョコレート 約200g ・生クリーム 1パック 200cc ・卵 2個 ・ホットケーキミックス 150g(1袋) 使用したのは我が家にある10年選手(現役)。 最新の機能はなくても米が炊ければ問題ありません。 このレシピのスゴイところは、大胆にも炊飯器のふたを開けたまま使用する点。 過熱中の炊飯器のふたを開けたまま、かき混ぜながらチョコレートを溶かしていくのです。 通常、チョコを溶かすためには湯煎をしますが、炊飯器を使うというのは目からウロコです。 チョコの香りが中から立ち込めます。 ふだんご飯を炊くのに使用している炊飯器だけに、ちょっぴり背徳感。 これもおいしいチョコケーキをつくるため。 次に生クリームの登場ですが、ここでトラブルが発生! 生クリームを泡立てたいのですが、ふだんスイーツをつくらない我が家には泡立て器が存在しませんでした。 なので、今回、ペットボトルを使用して泡立てました。 その様子を動画でご覧ください。 こうやって、なんとか泡立てた生クリームを、完全に溶けたチョコレートに入れて混ぜます。 電源を切った状態で、溶かしたチョコレートに卵2個、ホットケーキミックス1袋入れ、しっかり混ぜます。 ダマがなくなったらオーケー。 かき混ぜ調理も炊飯器で行なうのが、このレシピのすごいところ。 家にあったドライフルーツもオマケに投入しちゃいました(入れなくても良いレシピです)。 チョコケーキが完成した! 焼き上がる……、じゃなくてチョコケーキが炊き上がるのをじっと待ちます。 炊飯器からご飯じゃなくチョコの香りが立ち上りますよ! 炊飯完了したら、箸を刺して生地が付いてこないか確認します。 生地が残っていたら追加加熱をしていきましょう。 しっかり熱が通ったのを確認してから、余熱を抜いて出来上がり! 釜をひっくり返したら……チョコケーキが!! どうでしょう? 板チョコから簡単にチョコケーキがつくれました。 今回、しっかり加熱しすぎてしまったせいか、少しボソボソしてしまい見た目は良くないですが、味はとってもよかったです。 ビターでチョコ感がしっかりあるケーキに、酸味あるドライフルーツが少量入っておりバランス良し。 編集部のメンバーに食べてもらっても評判良かったです。 ふだん、スイーツづくりをしない私でも簡単につくれたチョコケーキのレシピ。 使用するのが炊飯器だけなので、洗い物が少なく、さらに細かい材料の計測をしなくて良いのが楽でした。 我こそはズボラという人でもぜひ試してみて下さい。

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クックパッドのチョコケーキを炊飯器で作る簡単レシピ 実際に挑戦してみた

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チョコレートを使ったガトーショコラ チョコレートとバターを先に溶かしておきます。 溶けたバターとチョコレートの中に卵を入れしっかりと混ぜます。 しっかり混ぜることによってふっくらとしたガトーショコラになります。 その中にホットケーキミックスとアーモンドパウダー、ココアパウダーを入れ更に混ぜます。 炊飯器のお釜にくっつかないようにバターを薄く塗り、作った生地を流し込み普通炊きで完了です。 出来上がって串をさして生地がつかないようなら完成です。 もしくっついてしまったらもう一度普通炊きしてください。 温かい出来あがりでもおいしいですし、次の日まで冷蔵庫で冷やしてから召し上がってもとってもおいしいです。 ホットケーキミックスで生チョコケーキ ボールに溶けたチョコレートと生クリームを混ぜていきます。 そこに卵を入れホットケーキミックスを入れます。 粉のダマがなくなるまでしっかり混ぜます。 ダマができるとケーキの出来上がりの時に残ってしまうので、ここでしっかりダマをつぶしていきます。 これを炊飯器に入れて二度炊きます。 炊き上がったら串で確認し、まだ焼けていないようだったら再度炊き上げてください。 これに生クリームをトッピングしたり、フルーツをのせてもとても良いです。 チョコレートを使用しているので、冷蔵庫に保存しておくのが良いでしょう。 また冷蔵庫から出してレンジなどで温めるとふっくらした生チョコレートが召し上がれます。 冷たいままだとしっかり濃厚な生チョコレートになります。 このレシピはボールを使わなくても、炊飯器のお釜で作業し、そのまま炊飯器に入れて調理することが可能です。 炊飯器で作るケーキの作り方!バナナがメインの調理法をご紹介 どのご家庭にもたまにバナナが黒くなってしまった経験があると思います。 その時に出番なのが、この炊飯器で作るバナナケーキです。 そういうバナナが家にある場合は、砂糖の量を調節しながらバナナの甘味でふんわりとしたバナナケーキを作ることが出来ます。 ホットケーキミックスを使わないバナナケーキ ホットケーキミックスを使わないバナナケーキをご紹介いたします。 ホットケーキミックスの代わりに薄力粉とベーキングパウダーを使います。 まずは炊飯器のお釜にバナナをつぶして入れます。 その中に• バター• バニラエッセンス を入れよく混ぜます。 ここで空気を入れながらしっかり混ぜましょう。 そして最後に薄力粉とベーキングパウダーを入れてスイッチオン。 バナナの甘味がしっかりしており、焼きたてのホクホク感がとってもおいしいです。 ハチミツやメープルシロップをかけてもおいしく召し上がれます。 炊飯器で作ろう!プレゼントに人気のケーキをリンゴでアレンジ! リンゴと卵とホットケーキミックスだけで簡単に作れるタルトタタン風のリンゴケーキをご紹介させていただきます。 タルトタタン風リンゴケーキ リンゴはいちょう切りにスライスします。 このリンゴは炊飯器に並べるものなので、薄めに切ると良いでしょう。 そして切ったリンゴに砂糖、シナモンパウダーを入れて電子レンジで柔らかくさせます。 リンゴから出てきた汁は、最後に生地のボウルに混ぜるので捨てないでおきます。 生地に混ぜるリンゴはいちょう切りにしておきます。 ボウルに卵、砂糖を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを入れ混ぜ合わせます。 その中にいちょう切りにしたリンゴも加え、ざっくり生地になじむまで混ぜ合わせます。 最後にボウルにハチミツを少し入れ、レンジから取り出しておいた汁を加え混ぜたら完了です。 炊飯器に油かバターを塗り、リンゴをきれいに並べていきます。 そして生地を流し込んだら、炊飯器のスイッチオンにして完成です。 まとめ:炊飯器レシピをマスターしよう!ケーキのしっとり感は最高! ケーキ作りをするとなるとそれなりに準備も大変ですし、道具も沢山使うので洗い物も多くなって中々手が出ないですよね。 手間暇を考えると買ってきた方が楽ですし。 しかし、炊飯器を使ったケーキならホットケーキミックスを上手に使って簡単にできますし、ボールの代わりに炊飯器のお釜を使って混ぜたりすれば洗い物も少なくてすみます。 上記に紹介した以外にも、沢山の炊飯器を使ったケーキレシピがあります。 季節のフルーツを合わせて、ナッツやドライフルーツなどを加え、オリジナルのレシピを作ってみてはどうでしょうか? ちょっと忙しいときや体の為に良いもの食べたい、食べさせたいと思っている時には炊飯器でポンと入れて完成です。 管理人より.

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