超節約術 食費。 「4人家族で食費3万円以下」節約主婦に週6,000円のやりくりを学ぶ

家族4人食費3万円以下の主婦に学ぶ、1週間分の節約献立

超節約術 食費

家計の大きなウエイトを占める食費は、節約の際にぜひ削りたい費目です。 とはいえ食卓が寂しくなり、おいしさも栄養バランスも半減してしまっては本末転倒。 雑誌やネットでアイデアあふれるテクニックを発信する、ESSEでもおなじみの節約達人・高木瞳さんは、「家族4人で月に2万円」という食費を厳守。 といっても、無理をしているという感じはなく、むしろ楽しみながら続けられているそう。 「メニューの組み立てから買い物の仕方、調理法、盛りつけ方など工夫次第で節約につながる発見がいろいろあり、やっていて楽しいんです。 子どもが大きくなっても、食費月2万円をキープしていくことが今後の課題です」。 食費2万円で乗りきる!無理をしない節約の買い物ルール 夫の給料日に、食費2万円分を近所のスーパーで使える電子マネーにチャージするところから、1か月の計画がスタート。 この予算で1か月を乗りきるためにどんな工夫をしているのか、詳しく教えてもらいました。 「残ったお金で、肉、魚、野菜などを購入するためのやりくりを考えます」。 「お金は使う隙を与えないのがいちばん。 5~7日分のメニューを決め、まとめ買いします」。 スーパーやコンビニに行くと、必要がなくても「なにか買って帰らなくては」と思ってしまうもの。 お金を使う場所には、もともと行かないようにすることもひとつの手です。 「あるものでなんとか間に合わせ、すべて使いきってから必要なものだけを買うようにすれば、ムダな出費が減らせます」。 たまにごほうび日をつくることが、努力が長続きするコツ。 3か月で約1000円分貯まる電子マネーのポイントも活用して、上手にやりくりしています。 「近所のスーパーは朝7時開店で、並ぶのは9時ということを発見しました。 遅れると傷んだ売れ残りしかないので、時間どおりに行くようにしています」。 ちょっとした工夫の積み重ねが、ひいては大きな金額に。 楽しみながら節約を続ける高木さんの姿勢をぜひ見習いたいものです。 夫婦で協力しながら、節約に励むことで、毎月着実に貯金を増やしている。 節約料理を紹介したブログ「」も人気。 <撮影/難波雄史 取材・文/ESSE編集部>.

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【サラリーマン節約術】毎月5万円も損してる!サラリーマンに特化した節約術まとめ

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こんにちは、ヨムーノ編集部です。 子どもの成長とともにかさむ食費。 また、週末や連休のお出掛けのレジャー費用も考えると、節約を心がけたいですよね。 普段、ヨムーノやインスタグラムなどで100均グッズをたくさん紹介している、ヨムーノライターのつくもはるさんですが、実は100均と同じぐらい「節約ネタ」が大好きなんだとか。 今回は「5人家族で食費月2万円台」で過ごす自称ズボラでドケチ(笑)な、つくもはるさんに、無理なくできる「節約ワザ&レシピ」を教えてもらいました。 【5人家族で食費月2万円台の秘密1】食費節約の最強家計簿 家計簿と私 家計簿は実家を出てから10年近くつけていましたが、大体のお金の流れが把握できたことと、子育てで家計簿を記入する時間が捻出できなかったため、昨年から食費に関する家計簿をつけることをやめていました。 しかし今年から2人目の子どもも小学校にあがり、少し時間に余裕ができたので数年ぶりに家計簿をつけてみることに。 1ヶ月分を記録してみると、 月の半分は「出費0の日」なことが判明!節約ワザと節約レシピを紹介します! 月の半分は「出費0の日」なことが判明 これは、2018年5月のカレンダー。 黒く塗っている日が買い物をした日、白は買い物をしていない日です。 数えてみると、黒の買い物をした日が15日。 対して白の買い物をしていない日は16日。 買い物しているのは月の半分で、買い物をしていない日のほうが1日多いほどでした。 意識したことはありませんでしたが、基本的に週末~火曜日にかけて買い物。 1週間の食費と1日の平均食費を算出 続いて、使用金額を1週間ごとに見ていきます。 モモ肉100gが48円というお買い得品を見つけたので、冷凍保存用に多めに購入。 高い時は全く購入しませんが、安い時はできるだけ買い溜めしています。 解凍肉として販売されているものを、再び冷凍するのは品質が落ちるとも言われますが、あまり長期保存しなければそこまで食感や風味も気にならないので、「冷凍しても早めに消費する」というルールで冷凍保存しています。 先週、お米を10kg購入したので、お米はしばらく買う予定はありませんでしたが、10kg:2999円で販売されていたのでついつい購入。 これで来月にお米は買わなくてもよさそうです。 冷凍のお肉や残り物野菜など、あるもので料理を作りました。 今月は2回のママ友ランチ会がありましたが、どちらも自宅に呼んでおもてなししたり、手作りのおやつをいただいたりしたので、外食費は特にかかりませんでした。 結果、5月の食費の合計は 25,066円。 31日で割ると1日辺りの平均食費は、 808円ということに。 家計簿をつけるまで、大体1ヶ月あたり2万円程度かなと想像していました。 5月はお米を来月分まで購入しているので、この金額は想定内です。 総務省の2017年の家計調査報告によると、2人以上の世帯(平均2. 98人)の食費の月平均は、57,826円(酒類・外食費を除く)だそうです。 子どもたちは大人よりも食べる量が少ないので1人分と考えると、2人以上の世帯の平均人数2. 98人とほぼ同じくらいだと考えられます。 その世帯の月間の食費が57,826円と考えると、我が家の5月の食費の25,066円は、かなり節約できているのではないでしょうか! 引っ越してきた当初、近所のスーパーを周り、特に安い価格帯のスーパーで買い物するようにしています。 また、モニターや懸賞で食材やお菓子などをいただくことも多く、その辺りで節約できたのだと思います。 【5人家族で食費月2万円台の秘密2】効果が絶大!食費節約ワザ5選 節約ワザ1:「鶏肉は"むね"じゃなく"モモ"」 豚肉・鶏肉は、特売日に買って冷凍しています。 豚肉は大体「 100g/98円以下」だとお得なので、「買い」です。 それ以下の値段の時は、間違いなくお値打ちなので「まとめ買い」して冷凍しています。 それ以上の値段の場合は、買わずに買い置きしていた冷凍品を消費していきます。 節約といえば「鶏むね肉」。 私も、以前はよく100g/38円の日に大量購入して、冷凍庫をパンパンにしていました。 しかし、冷凍すると食感が余計にパサパサするのが玉に瑕。 「余ったら残そう」と思っていると、結局全部食べてしまうことが多いので、最初に少し取り分けておくのがポイントです! 私はマメな性格ではなくズボラ主婦なので、作り置きはあまりせず「おかずを一品を作ったついでにちょっとだけ置いておく」を、実践しています。 節約ワザ3:「冷凍食品・保存食品を使い、"無買デー"をつくる」 冷凍庫の中に、いつ買ったか分からない冷凍のお肉が眠っていた……なんてこと、ありませんか? 安いお肉を冷凍して保存していますが、買い物にいくと新しい食材を買うので、冷凍保存した食品がどんどん溜まってしまいがち。 我が家にも〇ヶ月前のビンテージ物(?)の冷凍お肉が眠っていたり(笑)。 買い物に行かない日は在庫を消費して、冷凍庫を整理していきます。 大体定価より1/2~1/3ほどの価格で買えることが多いので、良さそうなものがあればゲットしておきます。 早めに食べたほうがいいものが多いので、当日中か2~3日で消費するようにしています! 節約ワザ5:「もやし・豆腐は最強の食材」 スーパーで安価で手に入る「もやし」と「豆腐」は、簡単におかずをボリュームアップできる優秀選手。 豆腐とパン粉を混ぜたつなぎで豆腐ハンバーグを作ったり、野菜炒めにもやしを加えて量を増やしたり、なにかと有効活用しています。 おかずが少ないときには、冷奴を出してプラス1品できるので本当に優秀……! 【5人家族で食費月2万円台の秘密3】家族ウケ抜群の食費節約レシピ 節約レシピ1: 1食約30円!節約オムライス 冷蔵庫にあまり食材が無いときによく作るメニュー。 炊飯器に、みじん切りした人参や玉ねぎなどの野菜と、カットしたソーセージなどを入れて、いつも通りの炊飯スタート。 炊き上がったら、適当にケチャップを入れて混ぜるだけでフライパン不要の簡単ケチャップライスが完成。 節約オムライスは、卵を1つにすれば1食辺り約30円で作れます。 節約と時短を兼ねた、最強メニューです! 節約レシピ2: 「楽天」のアプリ会員特典でもらったミスドのドーナツでおやつ 最近はアプリなどの会員特典で、コンビニのペットボトル飲料やドーナツがもらえるキャンペーンがあるので、見つけたときは外出するついでにもらっています! この日は無料のドーナツを1つお持ち帰りして、家でアイスコーヒーを入れておやつに。 一銭も使わないという、徹底したドケチぶりです(笑)! 節約レシピ3:冷しゃぶサラダ 暑い季節の人気レシピとしてよく作ります。 豚肉と一緒に野菜もたっぷりとれるので、満足度が高いです。 この日はスーパーで見切り品のオクラ1パック40円、アボカド4個200円を手に入れたので、サラダに加えています。 基本的に献立を考えてからスーパーに行くことはあまりなく、スーパーで安くで手に入った食材で適当に作ることが多いです。 【5人家族で食費月2万円台の秘密まとめ】 いかがでしたか? 外食はほとんどしないつくもんさんファミリー。 節約メニューも、カフェ風の盛り付けやテーブルコーディネートで節約してるようには見えません。 みなさんも、つくもさんのように、楽しみながら節約生活を始めてみてはいかがでしょうか? 家計簿アプリ「Zaim」(ザイム)のダウンロードはこちら.

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目標1,000万!ガンガン貯まるサラリーマン節約術18選

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食費節約買い物術 買い物編 空腹のときに買い物に行かない! 絶対に無駄なものを買ってしまいます 冷蔵庫の在庫をチェックしてから行く 安いからといって、あるものを買っても不良在庫になるだけです。 旬の素材を買って使い切る 今ではトマトやナスは1年中売っていますが、そもそもは夏の野菜です。 旬の素材はやっぱり値段も安く栄養価も高いので、季節毎の旬のものをメニューに取り入れましょう。 メインのスーパーを決めて、ポイントを貯める お店によって得意分野が違うので、それぞれ買い分けるのもありですが、時間と労力を考えたら微妙なところも。 スーパーによっては、ポイント〇倍という日があったり、曜日によって特売の商品が決まっていたりする場合もあるので、賢く利用しましょう。 近くのスーパーの特売チラシがネットで見れます。 syufoo! 調味料、乾物は月に1度まとめ買い まずは、お給料をもらったら、大手の安売りスーパーに車で行って、カゴ4杯分ほど買い物してきます。 といっても、食料は1カゴ分くらい。 あとは、トイレットペーパーだとか、お酒だとか、洗剤だとかの日用品。 食費に該当するものは、調味料や乾物関連。 なので、うちはいつでも、調味料のストックがある状態です。 そもそも調味料とか油とか、粉ものとかってだいたい同じペースでなくなっていきますから、なくなってから慌てて買うと、最安値じゃない値段で買う羽目になってしまいますからね。 また、重いものが多いので、重なるとつらいですしね。 お肉も月に1度まとめ買い これもお給料をもらったら月に1度、スーパーではなく、お肉屋さんに行って、お肉はまとめ買いします。 といっても、豚肉と鶏肉のみ。 豚コマ切れ肉は50gづつ小分けにラップで包んで冷凍。 合いびき肉は塩そぼろなんかにして冷凍。 むね肉、もも肉は1枚づつラップで包んで冷凍。 手羽肉や、砂肝とかも買ってきます。 買い物の回数を減らす そう、そもそもあまり買い物に行きません。 行ったら、行っただけ買っちゃいますから。 買い物の回数は週1~2回。 おおざっぱのメニューを決めて、2~3日分のメインメニューに使うものと、特売のものを買ってきます。 でも、行ってみて作ろうと思ったメニューで必要なものが思ったより高ければ方向修正。 とにかく1アイテムで200円を超えるものは、「本当に必要かどうか、他で代用できないか?」と考えてからカゴに入れるようにしています。 1回のお買い物で使うお金は、1000~2000円くらい。 目安は、卵と牛乳が切れたら行く、という感じにしています。 後は、とにかく冷蔵庫にあるもので乗り切ります。 食費節約買い物術 献立 数日分の献立を書き出す 買い物前におおよそ決めていたメニューに沿って、数日分の献立を書き出します。 書き出すことで、イメージがしやすくなりますし、逆に修正もききます。 だいたい1日3品~4品。 材料が乏しくなってくると、残っている材料で何ができるかをクックパットで検索して決めています。 雨の日などは買いものに行く予定であっても、行くのを中止します。 冷凍庫にはお肉があるし、乾物も駆使してとにかくあるものでできるものを探します。 豚肉の生姜焼き、切り干し大根、マカロニサラダとか。 鶏むね肉のみそ焼き、ひじきの煮物、高野豆腐とか。 ひじきや切り干し大根は、大量に作って、アルミカップにいれて冷凍。 そのままお弁当の隙間に入れて使います。 中華料理なんて、豆板醤、鶏ガラスープの素、オイスターソース、ごま油、にんにく、生姜があればたいていのものは簡単につくれます。 ドレッシングもそうですね。 1か月5週間生活はいかがですか? 1週間ごとに食費の予算を決めて買い物に行くのも食費節約には有効な方法です。 でも、1か月って4週間と2日、3日なので、1週間で区切ると5~7日分があまっちゃう?足りなく?なっちゃうんですよね。 それならば、お給料日に関係なく1か月を5週間で過ごせば、1年で1. 5か月分の食費が浮いちゃう計算になります。 1週間5000円ならば、1か月は約22,000円ほど。 でもここで25,000円の予算を組んで繰り越していくというやり方です。 ついつい予算オーバーしちゃうというかたは、とにかく1週間の予算を決めてしまうのがお勧めです。

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