קרפ צרפתי קרין גורן. מתכון קרפ צרפתי

מקפלים את הקרפ לשניים, ומורחים ממרח נוטלה נאלצתי להוספתי לבלילה מעט קמח ורק כך הצלחתי להפוך אותם
מקציפים את השמנת המתוקה יחד עם אבקת הקפה הנמס ואבקת הסוכר עד לקבלת קצפת יציבה מגישים פרוסות של העוגה יחד עם חצי כפית -כפית נוספת של ציפוי השוקולד

קרפ שוקולד במחבת פטנט

.

23
קרפ שוקולד במחבת פטנט
את יכולה לפרט קצת יותר? מסננים כדי להבטיח שאין גושי קמח בתערובת
מתכון לקרפ טעים וקל להכנה
מרכיבים את העוגה — מניחים קרפ אחד על גבי צלחת הגשה או סטנד לעוגה
מתכון לקרפ טעים וקל להכנה
מצננים במקרר למשך שעתיים לפחות
כמה קרפים עם קרם ביניהם, כמה קשה או מסובך זה יכול להיות? מבשלים עד לרתיחה ועד שהקרם מסמיך מאוד, תוך כדי טריפה מתמדת מקציפים שמנת מתוקה, ומקפלים לתוך הקרם
האם הוא יהיה מספיק יציב? מטים את המחבת כך שהבלילה תכסה את כולה באופן אחיד למחרת מפשילים שרוולים ומתחילים בטיגון הקרפים

קרפ שוקולד במחבת פטנט

מתקבל קרם עשיר וטעים, אך לא מתוק מידי.

24
קרפ ביתי במילוי שוקולד ממש כמו בקניונים
על חמאת האגוזים כתבתי בהרחבה
קרפ ביתי קל להכנה
הי לימור, לא כ"כ הבנתי איפה הייתה הבעיה ולמה העוגה נזלה הצידה
מתכון קרפ צרפתי
אז תהיו סלחנים לעצמכם, גם אם הקרפ הראשון או השני ואפילו השלישי לא יוצאים מושלמים
טיגון הקרפים זו משימה קצת מאתגרת, לפחות בתחילתה רק אז מרימים אותו והופכים לטיגון בצידו השני
יחד עם זאת, זאת עוגה סופר מיוחדת, גורפת מחמאות, טעימה וחגיגית כך שההשקעה לחלוטין משתלמת זה לא אמור להיות ככה נכון? הופכים ומטגנים רק 2-3 שניות בצד השני

מתכון לקרפ טעים וקל להכנה

מניחים מעל קרפ נוסף וחוזרים על הפעולה עד לסיום כל הקרפים והמלית.

מתכון לקרפ טעים וקל להכנה
דבר שני מאיפה קנית את מעמד ההגשה שהעוגה מונחת עליה זה זכוכית נכון? הכנתי את העוגה, קודם כל אומר שהיא ממש ממש טעימה ומאד יפה
מתכון קרפ צרפתי
אחד הדברים המייחדים את הבלילה הוא השימוש בחמאת אגוזים, הקרויה גם חמאה חומה
קרפ שוקולד במחבת פטנט
אני לא יודעת מה זה מחית אגוזי יער, את מתכוונת אולי למחית אגוזים? יש צורך בכ — 20 קרפים לעוגה