עוגת סולת תפוזים. עוגת סולת ותפוזים

רצוי להשתמש במיץ תפוזים סחוט טרי אבל אם אין אז גם קנוי יעשה את העבודה אם כבר החלפתם, תנסו להכין את העוגה על שמן זית או אפילו חצי שמן זית חצי שמן רגיל , שייתן לכם טעמים הרבה יותר מעניינים מסתם שמן מזוכך רגיל
מערבבים קמח, סולת, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, סוכר קנים וקוקוס טחון בקערה אחת בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים י סוויט טיפ: הכמות מתאימה ל-2 תבניות אינגלישקייק או תבנית 24

מתכון לעוגת סולת ותפוזים

גם אם נראה לכם שמדובר בכמות גדולה של סירופ, הוא נספג בעוגה ומשאיר אותה לחה וסופר טעימה מקשטים באבקת סוכר ומגישים.

עוגת סולת קוקוס פרווה
המתכון הראשון שהכנו היה עוגת סולת ותפוזים: פירורית מצד אחד, אוורירית מצד שני, ספוגה בסירופ ריחני ממיץ סחוט טרי, מהעוגות שטעימות ישר אחרי האפייה ואחרי לילה במקרר הן רק משתבחות
עוגת תפוזים וקוקוס עוגה בחושה מושלמת! עוגה רכה ועסיסית
הפעם שמנו מיץ תפוזים, ובכל עוגה, עוגיה או פנקייק שמכיל סודה לשתייה כדאי לשים משהו חומצי מיץ לימון, יוגורט או רוויון כדי לעודד את התגובה הכימית הזו
עוגת סולת ותפוזים
מנמיכים את הלהבה ומבשלים עוד כמה דקות, עד שמתקבל סירופ סמיך
שאלה: בתבנית של אינגליש קייק? כשהעוגה נכנסת לתנור, החום שלו עושה כמה דברים מופלאים: הוא מבשל את החלבונים השונים שיש בביצים, הוא גורם לעמילנים שבקמח ובסולת לספוג לתוכם את הנוזלים של מיץ התפוזים, החמאה והביצים, וגם גורם למאפה לשחרר אדים, שמרימים לנו את העוגה כלפי מעלה טוב אז ביררתי עם כמה גורמים ולא הצלחתי להגיע לתשובה שהיא 100% תחליף לשימוש בביצים במתכון זה הסיבה היא שבביצים שלמות יש גם חלבונים וגם חלמונים — שמכילים חלבון, שומן וחומרים מתחלבים, ובמתכון הזה מוסיפים לביצים אוויר 0 מה שתורם לאווריריות ולמרקם הסופי של העוגה — אם מוותרים על ההקצפה בהתחלה, היא יוצאת יותר דחוסה אבל בכל זאת טעימה את יכולה לנסות להשתמש בתחליף ביצה טבעוני — על האריזות מוסבר כמה מהאבקה מיועדת להחליף כל ביצה אורי שביט המליצה להחליף בשילוף של מרנג חומוס 14 כפות מי בישול של חומוס מוקצפות עם סוכר ראי כאן ולהוסיף גם 2 חבילות רסק תפוחים בשביל לחות ועסיסיות ביחד עם מיץ התפוזים בכל מקרה זה נושא שצריך עוד מחקר ופיתוח, בהצלחה! אני הכי מקפידה לתת קרדיטים כשצריך וכשאני יודעת מהיכן
בדיוק בשביל זה אני מקוה שאצליח לעמוד במשימה ולהעלות לכם מתכונים מדי יום של מאפים ועוגות שקל להכין, עם או בלי הילדים, לא מסובכים, לא יקרים מדי ובטח ובטח מחומרים זמינים עם הזמן גיליתי שאני מאוד אוהבת לעמוד מאחורי המצלמה הכניסו את כתובת המייל שלכם לעדכונים מהמאפייה

עוגת סולת תפוזים וקוקוס

מכורה לניירות אפיה, סדקים בעוגה, וגם לאבקת סוכר, פרג, קינמון, עוגות שמרים חמות, לטחון שקדים, וגם לריח שמתפשט בבית כשעוגה נכנסת לתנור! למיץ התפוזים תפקיד כפול: הוא נותן טעם לעוגה, ובמקביל מפעיל את הסודה לשתייה שבקמח התופח.

16
עוגת סולת קוקוס תפוז
טורפים שמן עם כוס מיץ תפוזים וקליפת תפוז בקערה שנייה
עוגת סולת קוקוס פרווה
עוגה של קערה ומטרפה או מיקסר מה שתבחרו
מתכון לעוגת סולת ותפוזים
הגרידה, או במילים אחרות החלק הכתום שבקליפת התפוז, מכילה את רוב הטעם שלו, ויכולה לשדרג גם לרטבים מלוחים ומתוקים, עוגיות ואפילו סלטים
היי עוז, עשינו הכל לפי המתכון, אבל העוגה יצאה יבשה ולא אוורירית וכולם כאן התאכזבו פעם ראשונה שמתכון שלך יוצא מאכזב אני רואה בכל המתכונים באינטרנט שצריך לשפוך את הסירופ קר על עוגה חמה או חם על עוגה קרה
שניםםםםםם שאני רוצה כבר להכין לבלוג עוגת סולת קוקוס תפוז פשוטה כזו שכולם מכינים, שיש כמעט בכל ספר, בכל אתר ובלוג, שכולם מכירים, ושכביכול אין בה שום דבר חדש, אבל היא כל כך טעימה, והגיע הזמן שהיא גם תשב אצלי בבלוג רק תה ליד ואתם מסודרים אני אוהב לבשל

עוגת סולת ותפוזים

היי עז, אני עושה הכל לפי סדר ההוראות, אך לטעמי העוגה יוצאת כבדה למדי.

4
עוגת סולת קוקוס פרווה
העוגה מוכנה כשקיסם המוחדר למרכזה יוצא יבש
עוגת סולת קוקוס פרווה
ממש, לזה בטוח שמתם לב
עוגת תפוזים וקוקוס עוגה בחושה מושלמת! עוגה רכה ועסיסית
לתנור שחומם מראש ל — 180 מעלות מכניסים את העוגה