חיטה בשקית קוקי. מתכון חמין מרוקאי

להעביר לפלטה של שבת כ-12 שעות בערך
לרתיח הכול ביחד, בסוף אפשר להוסיף דבש או סוכר, אפשר להוסיף גם תמר לטגן את הבצל עם השום להזהבה קלה, להוסיף את השעועית, הבשר, החומוס, התבלינים, תפוחי אדמה והביצים, לערבב, ולהוסיף מים, להביא לרתיחה ולבשל כ-60-120 דקות

מתכון חמין מרוקאי

מומלץ תמיד להרתיח את הבשר והשעועית והחומוס כמה דקות על להבה גדולה ולזרוק את המים, כדי להיפטר מהשומן, שלב מומלץ לפני בישול החמין עצמו.

7
מתכון חמין מרוקאי
בשקית קוקי לשים כוס חיטה, או גריסים, להוסיף תבלינים, פפריקה, מלח, מרק עוף ומעט שמן, פלפל שחור ושתי כוסות מים לסגור את השקית ולשים בתוך סיר החמין
מתכון חמין מרוקאי
מתכון חמין מרוקאי

מתכון חמין מרוקאי

.

25
חמין חיטה ושעועית
מתכון חמין מרוקאי
מתכון חמין מרוקאי