じゃがいも 人参 料理。 じゃがいもの煮物のレシピ/作り方:白ごはん.com

じゃがいもの煮物のレシピ/作り方:白ごはん.com

じゃがいも 人参 料理

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じゃがいもと玉ねぎの黄金コンビ♪満腹おかずのレシピ集|料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ!

じゃがいも 人参 料理

【材料】• 豚こま肉・300g• じゃがいも(小)・3個(450g)• 人参(小)・1本(150g)• 糸こんにゃく・1袋(150g)• サラダ油・小さじ2• 和風だし・2カップ(400ml)• 醤油・大さじ5(75ml)• 5ml)• 日本酒・大さじ2(30ml)• 砂糖・大さじ5(75ml) 【作り方】• 糸こんにゃくは食べやすい大きさにザク切りし、たっぷりの湯で3分ほど沸騰させて茹でてからザルにあげ、流水で洗う• 玉ねぎは6等分のくし切りにし、人参とじゃがいもはピーラーで皮を剥く• じゃがいもは皮を剥いたら流水で軽く流し、縦半分に切り、さらに横方向半分に切って4等分にする• 人参は小さめの乱切りにする• 鍋にサラダ油を入れ中火にかけ、熱くなったところで豚こま肉を入れて炒める• 豚肉の軽く火が通ったら、玉ねぎ、人参、じゃがいも、の順に加えて炒める• 野菜の表面に油がまわったら、糸こんにゃく、和風だし、砂糖、みりん、日本酒を加え強火で加熱する• 強火で沸騰させるアクを取りながら煮込む• アクが取れたら醤油を加え、再沸騰したら中火と弱火の中間位の火力に落とし、アルミホイルでぴったりと落とし蓋をして20分煮込む• 20分経ったら落し蓋を外し、煮汁がなべ底に少し残ってる状態まで水分を飛ばす• 器に盛り付けて出来上がり 【材料】• 豚バラ薄切り肉・80g• じゃがいも(大)・1個(200g)• 大根・5cm(150g)• 水・3カップ• 小ねぎ(小口切り)・適量 【作り方】• 豚肉は3cm幅に切り、じゃがいもは5~6mm幅のいちょう切り、大根と人参は3~4mm幅のいちょう切り、糸こんにゃくは食べやすい長さに切る• ごぼうはささがきにし、5分程水にさらして水気を切る• 鍋に油を中火で熱し、豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら野菜を加えてさらに炒める• 全体的に馴染んだら、糸こんにゃくを加えてサッと炒め合わせる• さらに水とほんだしを加え、煮立ったらアクを取り、蓋をして10分煮込む• さらに味噌を入れ、煮汁で溶きながら加える• 器に盛り付けて、小ねぎを散らして出来上がり.

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じゃがいもレシピ クックパッドで人気1位 殿堂入り

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SPONSORED LINK みんな大絶賛のポテトサラダコツあり まずは「みんな大絶賛のポテトサラダコツあり」を紹介します。 マヨネーズ少なめでも、美味く作れるコツはお酢! 「寿司酢」を使っても美味く作れるみたいです。 マヨネーズをたくさん使うイメージのポテトサラダ お酢を使うことで、少なく済ませ カロリーダウンにも繋がり 節約にもなり、一石二鳥のレシピです。 リピーターの多いレシピなので つくれぽの数は、ほんの1部かもしれません ぜひ、参考にしてみてくださ! 止まらないコロコロじゃがいものテリヤキ 次は「止まらないコロコロじゃがいものテリヤキ」を紹介します。 止まらないコロコロじゃがいものテリヤキ 材料 (3人分) じゃが芋・・・3~4個 片栗粉・・・・適量 醤油・砂糖・・・・各大さじ2 マヨネーズ・・・・大さじ コショウ・・・・・適量 こちらも人気のレシピ コロコロ焼き色を付けて お弁当や、おつまみ・おやつにもぴったりです。 つくれぽは9000人以上 アレンジとして ゴマを使って仕上げていたり レンコンも、かさましに入れたり ニンニクを入れたりしているレシピもありました。 あえて焦げ目をたくさん作って カリカリに作るのが美味しそうなレシピです。 煮物の定番肉じゃが 次は「煮物の定番肉じゃが」を紹介します。 煮物の定番肉じゃが 材料 (4人分) 牛肉・豚肉の小間・・・切れなど400g じゃがいも・・・・・・大きめ6コ 人参・・・・・大1本 玉ねぎ・・・・大1コ 白滝・・・・・1袋 黄金比率の煮汁 水・・・・・・・400cc 醤油・酒・砂糖・みりん・・各大4ずつ ほんだし・・・大1 ジャガイモ=肉じゃが! 煮物料理の登竜門ですね! 彼女に作ってもらいたい料理1位 初めて作る人は、このレシピを参考にすると 失敗しません! 黄金のタレの作り方レシピで クックパッド殿堂入り つくれぽは8000人以上 すぐ10000人超えそうです。 覚えやすい分量で助かります。 ホクホク簡単ジャーマンポテト 次は「ホクホク簡単ジャーマンポテト」を紹介します。 ズッキーニはアクを抜く必要がなく 見た目は、きゅうりみたいですが 火を通したらナスの様な感じになります。 鶏もも肉とじゃがいもの照り焼き 次は「鶏もも肉とじゃがいもの照り焼き」を紹介します。 鶏もも肉とじゃがいもの照り焼き 材料 (3~4人分) 鶏もも肉・・・・1枚 じゃがいも・・・大3個 醤油・・・・・・大さじ2 みりん・・・・・大さじ2 料理酒・・・・・大さじ2 塩コショウ・・・適量 油・・・・・・・大さじ1 しっかり味付けのレシピなので お子様もご飯をたくさん食べてくれます! 少し砂糖を加えても美味しそうです。 じゃがいもガレット 次は「じゃがいもガレット」を紹介します。 じゃがいもガレット 材料 じゃがいも・・・・1袋 ウィンナー・・・・3本 塩コショウ・・・・適量 ケチャップ・・・・適量 油・・・・・・・・大さじ2 クックパッドで殿堂入り! じゃがいもの大量消費にもなります 朝食にもぴったり ホットプレートでお子様と一緒に作る事もできます。 お勧めのレシピ 新じゃがと豚ひき肉のそぼろ煮 次は「新じゃがと豚ひき肉のそぼろ煮」を紹介します。 大根などを使ってもいいですね! 寒い日にピッタリなレシピです。 いかがでしたか? じゃがいもと言えば ポテトサラダと肉じゃがが 個人的には思い浮かびます。 今回、ガレットと言うレシピを 覚えたので作ってみたくなりました。 ぜひ、みなさんも参考にして作ってみてくださいね! SPONSORED LINK•

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