さつまいも 栽培 方法。 【初心者】さつまいもの栽培・育て方のコツ(水やり・収穫など失敗しないコツ)|【簡単】家庭菜園の始め方と初心者におすすめグッズ

実は手間が少ない?家庭菜園でも出来るさつまいもの栽培方法

さつまいも 栽培 方法

そもそもプランターって? 野菜や果物、草花などを植えたりする栽培容器のことです。 プランターにも種類があり、色や形、素材など種類は様々。 主に、プラスチック製や木製、素焼きなどがあります。 プラスチックのため軽くて壊れにくく、デザインも豊富。 育てる野菜に合わせたプランター選びをしたいですね! 2. プランターで育てる上で知っておきたい基礎知識 2-1必要なものは? さつまいもを育てる上で必要なものは主に、 プランター・土・苗の3つが必要です。 プランター1つでも用途によって使うものは様々、土にもいろいろな種類があります。 どんなものが適しているのかみてみましょう。 2-1-1プランターはどんなものを用意すると良い? 土量の多い深いタイプの容器を使用します。 また、深型で大型の鉢植えでも育てることも可能です。 材質は プラスチック、素焼きが適しています! 2-1-2土はどのような土を使うのが良い? 土選びは、さつまいもを育てる上で大切です。 市販で販売されている土を使用しても良いですし、自分で作ることも可能です。 【市販の土】 初心者の方は、市販で販売している 花と野菜用の培養土を使用すると、配合もいらずすぐに植え付けをすることが出来るのでおすすめです。 出典:Amazon 【手作り土】 自分で配合し培用土を作ることも出来ます。 赤玉土4:堆肥3. 5:腐葉土1. しかし、自分で用土を作る場合は 苗を植える2週間前までには土づくりを済ませておいてから植え付けるのがベストです。 2-1-3苗植え・栽培時期 さつまいもの苗植え、栽培時期は、さつまいもの苗を植えた3~4か月ごろが収穫時期となります。 【植え方】 出典: 長い苗は「水平植え」、短い苗は「斜め植え」が適しています。 大切なポイント! 苗を植える際、 底の方までいれてしまうとさつまいもが大きく育ちにくいので浅いところがベストです。 上手に育てる上で必要な作業 3-1水やりのコツや頻度 苗を植えてから1週間は毎日水やりを行います。 2週間たほどでしっかり根が張ってくれば水やりの頻度もほとんどなくなります。 さつまいもは熱帯中南米でも育つ、メキシコ原産の野菜のため水やりをしなくても十分に育つ野菜なのです。 特に畑で育てるさつまいもは自然の雨だけで育つのです! プランター栽培の場合、表面が乾いている場合水やりをしてあげる程度で構いません。 さつまいもは乾燥した土地を好む野菜のため、 水をあげすぎると腐ってしまったり疫病にかかってしまう恐れがあります。 乾燥気味にし、必要以上の水やりをしないことが大切なポイントになります。 3-2つる返し さつまいもは水やりをほとんどしなくなりますが、つる返し( 大きく伸びた芋の茎や葉が地面に新たに根を張るのを防ぐ)をしっかりを行い、 手間をかけることでしっかりすくすくとさつまいもが育ちます。 収穫の目安は、 葉の色が薄く、赤色や黄色など変色し始めたころがポイントです。 さつまいもは 雨が続いたり天候が荒れた日が続いたあとにすぐ収穫してしまうと、さつまいもに傷がついてしまい余分な水分も吸ってしまい腐りやすくなってしまいます。 収穫するタイミングは 晴天が続いた日に行うのがお勧めです! まとめ 皆さんいかがでしたでしょうか? プランターがあればご自宅のベランダなどでお手軽にさつまいもを育てることが出来ます。 たっぷりの愛情を注いで立派なおいしいさつまいもを育ててみましょう!.

次の

肥料袋でさつまいも栽培してみる!

さつまいも 栽培 方法

植え付け後100~120日で収穫可能です。 鳴門金時:高い糖度ホクホクの食感で関西一番人気! 味にうるさい人も絶賛の濃厚な甘み! 鮮やかな紅色にまろやかな舌触りで、定番品種。 <白皮> 安納芋:種子島が誇る甘いお芋 味糖度15度で焼き芋にしたときのねっとりとした食感がなんともおいしい!! つるはよく耕した土地に斜めにさすように植えつけるだけでグングン育ちます。 <カラフル> パープルスイートロード:焼き芋でも美味しい紫芋! アントシアニンたっぷりで、焼き、蒸し、大学芋などにぴったりです。 サツマイモ栽培は、他の野菜たちとは違い、ちょっと珍しい方法です。 それは~一般的な野菜栽培は、「種や苗・球根・種いも」などから栽培しますが・・ サツマイモは、 「ツル苗」というものを植え付け栽培します。 昨年収穫した種芋(暗い涼しいお部屋で保存しておいた)を芽だしさせて、 プランターやポリポットに植えつけるだけ! もちろん、ツル苗をつくるための種いもは、市販の食用イモでも大丈夫です。 (200~300g程度の傷のない綺麗なサツマイモを購入して下さい) <ポリポットやプランターの場合(室内栽培)> 1.芋を植え付けます。 ・芽が出るまでを優先とし、水は控える。 ・発芽したら、水やりを開始(初期は少なめに) ・気温の高い日中には、日に当てる ・ある程度の長さになった頃、 先端から5~6節あたりの長さで切り取り、これをツル苗とて使用します。 *品種や種イモの状態にもよりますが、1つの種いもから15~30本の苗が採れる。 <プランターの場合(露地栽培)> *黒班病発生予防のために、殺菌消毒をしてみよう。 本格的にツル苗を栽培する農家さんは、 ハウスの中に温床を作って種いもを伏せこむようでが~ 我が家には、そんなものはないので・・ ただ・・プランターに、種いもを並べて~土(培養土・牛糞たい肥)をかけます。 その後、たっぷりのお水をかけて~ ビニール袋を二重にして覆い温度を上げる努力をし、発芽させます。。 2週間は芽出し優先。 芽が出てきたらビニールでトンネルを作り、 芽が焼けて枯れないようにしっかり温度調節をして下さい。 発芽後は温度の管理の為、 天候に合わせてビニールの裾の開閉で温度を調整します。 <水耕栽培方法> ちなみに、水耕栽培のように芋を挿してもツル苗ができる・・。 失敗しても5月以降には苗も販売されるので、 とりあえず、試しに・・ツル苗を栽培してみませんか? 「頑張って、野菜つくれよっ 」と応援していただける皆様、 ランキングに参加しています。 ポチっ と応援おねがいします。 毎日の励みとなっています。

次の

さつまいもの品種の紅東の育て方は?紅東の収穫時期と旬の時期は?

さつまいも 栽培 方法

サツマイモの品種の選び方 今日では、サツマイモの種類は色々ありどれを育てていいか分からなくなります。 栽培期間が約半年ありますし、毎年約20本の苗を植えるのが我が家の家庭菜園では精一杯です。 サツマイモの蔓はけっこう伸びますので場所の確保が大変なのです。 秋蒔きや秋植えの野菜は 結構多いので輪作などに配慮して畝を決めなければならず、比較的蔓の伸びが少なく、作ってみて 家族に好評だった安納芋を毎年栽培しています。 焼き芋にしても良し、天ぷらやスイートポテトもよし 妻は安納芋のスイーツを好んで作っています。 実は以前、本場種子島産の安納芋を食べたことが あるのですが、味は本場にはかないません。 やはり、その土地の土壌にむいている品種を選ぶこと が大事だと思っています。 私も色々とサツマイモの品種を作ってきましたが、我が家の畑には安納芋 が一番美味しく、家族に好評だったので作っています。 サツマイモの一般的な苗の植え方とは サツマイモの水平植え サツマイモの水平植え(片側の土をどけたもの) ちょっと見にくいかもしれませんが、サツマイモの水平植えです。 見やすいように片側の土をくずして 写真を撮っています。 下の写真が水平植えしたものです。 サツマイモの水平植え こんな感じで植えるのが水平植えです。 結構この植えかたをされてる人も多いのではないでしょうか? サツマイモの船底植え サツマイモの船底植えの写真1 次がサツマイモの船底植えです。 やはり写真では見ずらいかもしれませんが、苗の真ん中あたりを 土に押し込めるようにして最終的には船底の形に苗がなるように植える方法です。 サツマイモの船底植えの写真2 ん~。 写真では水平植えと変わりませんね。 でも、船底植えです。 私のサツマイモの苗の植え方です。 一番収穫量が多いといわれているこの植え方で植えています。 何せ食いしん坊なもので・・・ サツマイモの垂直植え 棒か何かで穴をあけて… 私の近所の農家さんはこの植え方が一番多いですかね。 かなりの本数の苗を定植しなければならない ので、収穫量は落ちますが効率を考えるとこの植え方になるのでしょうか? 穴に苗を差込み土寄せして完了です。 サツマイモの栽培でマルチを張る方もいらっしゃいますが、以前は私もマルチを張って栽培して いましたが、マルチのおかげで地温が高いせいかどうかはわかりませんが、蟻などの虫が多くて 大変でそれからマルチをしていません。 マルチをしていなくても、十分立派な美味しいサツマイモの 収穫が出来ていますので我が家の家庭菜園ではマルチ無でサツマイモを栽培しています。 サツマイモの定植と収穫期 サツマイモの苗を定植 畑の準備 定植1週間前に苦土石灰をまき(まき量1)、畑をよく耕しておきます。 前作の肥料残りを考慮して 完熟たい肥や肥料は一切いれません。 苗を定植する サツマイモの苗を定植するときは、少し苗を萎れさせてから植えると良い芋が出来ると聞いた事 がありますが、色々調べてみたのですが結論がでませんでした。 もう少し調べてみます。 定植は水平植え、船底植え、垂直植えのどれかで植えておけばまず大丈夫です。 私のおすすめは船底植えです。 苗が枯れてきた時はどうするの? サツマイモの成長点 サツマイモを植えつけると、葉の部分が萎れたように枯れてきたりします。 でも写真のサツマイモの 先端の小さい葉の部分(成長点)が枯れていなければ大丈夫です。 苗を植えて根が少し張るまで (萎れていた苗がピンとなりますので直ぐに分かります。 )水遣りをして、成長点が枯れていなければ 大丈夫です。 私の経験では、成長点が枯れるとその苗はダメですが、枯れていなければ、他の葉 が全部枯れても大丈夫でした。 サツマイモ栽培の注意点は? 肥料の与えすぎは厳禁! 肥料、特にチッソ分の多い肥料を使うと蔓ばかり伸びて実が出来ないつるぼけをおこしますので、 追肥をしても構いませんが、カリ分の多い肥料を多く施肥する事により、収穫量を増大が望めます。 私は、一切追肥などはしません。 ただ、私の場合、石灰をまく1週間~2週間前に米ぬか を混ぜ込みます。 混ぜ込む量ですが、石灰のまき量1位です。 我が家の家庭菜園では毎年 良いサツマイモが収穫出来ています。 サツマイモ栽培での大切な仕事 肥料を与えすぎないことも大切ですが、つる返しの作業もとても大切です。 何故つる返しをしなくては いけないのでしょうか?サツマイモの蔓は成長と同時に節から根を出してきます。 その根が土に入って しまうとそこから畑の養分を吸ってつるぼけをおこします。 このつるぼけをおこさせないようにする のがつる返しです。 つる返しは節から出ている根を切るように思いっきり大胆にやりましょう。 つる返し前のサツマイモの苗 つる返し後のサツマイモの苗 結構大胆につる返しをしています。 我が家ではこのつる返しを栽培期間中2回~3回行いますが、 このつる返しのタイミングでサツマイモの雑草処理もしています。 サツマイモの害虫被害 今年のサツマイモの栽培は大失敗です。 上の蔓返しの写真をとった時はそうでもありませんでしたが、 実はこの後このサツマイモの畝がこのようになります。 ナカジロシタバによるサツマイモの被害写真1 ナカジロシタバによるサツマイモの全体の被害写真 まあ、自分が気付くのが遅くて被害にあってしまったので仕方がありませんが、この ナカジロシタバ は蛾の幼虫ですが7月~9月、特に9月の発生が多く、夏季が高温で雨が少ないと多く発生する らしいのですが、今年は高温ではありましたが雨が少なかったわけではありません。 実はこの ナカジロシタバの被害を受けたのは我が家の畑だけでして、お隣の畑のサツマイモの被害は ありませんでした。 実は今年の7月の後半にサツマイモの畝がハクビシンの被害にあいました。 このときはご近所の畑はほぼ被害にあったのですが、私は1週間に1度だけしか畑に行けない 事もあり、防虫ネットを蔓の上からかけてしばらく様子を見ることにしました。 他のお宅は特別何もせずにいたみたいですが、私はしばらく防虫ネットをかけたままでした。 多分そのせいだろうと今日畑でお隣さんと話をしていました。 なぜなら、栽培している品種は 同じ安納イモですし、我が家の家庭菜園のサツマイモの畝とお隣さんのサツマイモの畝では 5mも離れていません。 お隣さんも農薬などの殺虫剤は使用しませんので家と一緒です。 多分ですが、防虫ネットをしていてこのナカジロシタバに気付くのが遅れてこのような状況になって しまったと考えられます。 ナカジロシタバの幼虫 上の写真がナカジロシタバの幼虫です。 皆さんも是非サツマイモ栽培の際には気をつけて 見つけ次第直ぐに捕殺してください。 この幼虫がサツマイモの葉を食害した犯人です。 サツマイモの収穫 サツマイモの収穫のタイミングは? 実はこれが難しく、少し手で掘ってみてから、大きさを確認してまずは1株掘ってみます。 大丈夫なようなら、まず蔓を刈ってから蔓を取り除き、サツマイモを掘っています。 収穫の時期に写真をアップできると思いますので、その時に収穫方法もお伝えしていきます。 今年はナカジロシタバの被害を受けたので今日サツマイモをすべて掘り起こしました まず、蔓をすべて刈り取り蔓を片付けます。 蔓を刈ったところ その後、サツマイモをすべて掘り起こします。 先日の大雨の影響でしょうか?本当に小さくても 割れているサツマイモが沢山出てきました。 しかし、多少まともな安納イモもあるので、食べられなく は無い。 それだけでも、良しとするしかありませんね。 掘り起こした安納イモです。 小ぶりのイモが多いですが、採れなかった訳ではないので来年こそはと肝に銘じて私の畑手帳に 書いておきました。 来年はいい物を作ります。 今年のサツマイモの栽培は終了しましたが、毎年 上手くいかないのが家庭菜園の面白いところでもあります。 去年は本当に立派な安納イモが出来て 調子に乗っていたのかも知れません。 自分自身への戒めとして今年のサツマイモ栽培は終了です。 収穫したサツマイモのその後・・・ 10月の3日にサツマイモを収穫して風通しの良い場所に保管しておきました。 収穫後、1ヶ月 たったので、味見をかねて石焼いもをつくってみました。 収穫後1ヶ月のいもで石焼いも 知り合いの農家の方にお聞きした話では収穫後、大体2、3週間後位から食べるのが良いと おっしゃっていたので、今日石焼いもをしてみました。 味ですが・・・ ねっとり感はいつも通りなのですが、今年のサツマイモは甘みが少ない気がします。 サツマイモ の畝も で水浸しになった影響でしょうか?妻と一緒に食べましたが妻も 例年に比べて甘みが少ないと言っていました。 まあ、それでも美味しいのは美味しいので これから、天ぷらや甘辛煮など色々な料理で食べていきたいと思います。 舌がおかしい? 最近、毎日のように焼き芋を食べています。 暫く辞められそうにありません。 先日、我が家で収穫 した安納芋の焼き芋の甘みが少ないと言っていましたが・・・ 今日、近所の方から「このサツマイモ 甘くて美味しいから食べてご覧!」と頂いたサツマイモと我が家庭菜園収穫の安納芋を焼き芋に して味を比較してみました。 頂いたサツマイモも美味しいのですが、我が家の安納芋のほうが断然 甘みが強くて美味しい気がします。 娘も安納芋が美味しいと言いますが・・・ 先日は甘みが少なく感じていたのですが気のせいだったのでしょうか? 画像だけでは分かりませんが芋の色など比較してみました。 色だけでも美味しそうです。 イモ同士を並べると・・・ 色味など全然違います。 誤解の無いように言っときますけど、頂いたサツマイモも本当に美味しいんですよ。 ただ、味の好み で私は安納芋のほうが好きと言うだけです。 妻は頂いたサツマイモのほうがホクホク感があって 好きだと言っていますし・・・確かにホクホク感では負けますね。 どちらかと言うとねっとりした感じ が安納芋ですからね。 まあ、人の好みはそれぞれと言う事で・・・ 今年のサツマイモの栽培品種は2種類です。 今年もサツマイモを栽培しますが、今年は2種類のサツマイモを栽培しようと思います。 苗はすでに手配済で5月の中旬頃送られてくる予定になっています。 今年のサツマイモの栽培記録は5月中旬頃、このページで引き続きご紹介したいと思います。 安納芋、私もやっています!おいしいですよね~。 コメントのすべてが、わかるわかる、って感じです。 私は、スーパーなどでも、安納芋よりほかの、『何とかスイート』とかの銘柄の方が糖度表示が高いものもあり、不思議に思っていました。 が、安納芋栽培&安納芋の大食をはじめて5年目で、昨年ようやく『糖度表示』は甘さの表示であり、『こく』『味の深み』は、糖度表示では表現されていないと、わかり、納得しています。 安納芋はこく・深み・うまみが最高だと思いま~す。 私は上手にお座敷で安納芋を保管して6月まで食べていますが、今年6月に種芋を残した後、ラストの安納芋を、焼き芋にして知人に差し上げたら『スイートポテト』みたい。 と言われました。 味付けは、もちろん無しです。

次の